首页 体育 娱乐 世界 中国 军事

新闻 国际

龙虎 >国际 >苏格兰男子在英国里维埃拉开设'Jockannese'咖啡馆,人们很喜欢它 >

苏格兰男子在英国里维埃拉开设'Jockannese'咖啡馆,人们很喜欢它

2019-12-13 05:17:12 来源:环球网
A+ A-

Jockannese美食在吉姆莫里森的Torquay咖啡馆风靡一时

感谢来自汉密尔顿的一位骄傲的苏格兰人,Haggis,bridies,方形香肠和Irn-Bru正在英国里维埃拉的货架上下架。

吉姆莫里森三周前才接管了 。

他的“Jockannese”美食,包括所有最好的苏格兰菜肴,在英国海滨小镇风靡一时。

工作人员匆匆忙忙地烹制全套苏格兰早餐,羊杂碎,鲑鱼,贻贝等等,而下注者则成群结队地预订苏格兰最好的苏格兰美食。

Jim Morrison与The Soul Cafe的工作人员Sharon(右)和Lisa(左)

“我完全被这一切所震惊,”吉姆告诉 。

“我们认为我们三周前开业并且我们已经预订了,这真是令人惊讶。

“这只是托基中心的一家咖啡馆,而苏格兰的美食也让它如此受欢迎。

“我们在这里匆匆离开,这太疯狂了。”

现年54岁的吉姆30多年前搬到了英格兰南部海岸,年仅18岁,只有90英镑,还有一个名叫他的手提箱。

在酒吧,餐馆,酒吧和俱乐部工作的大部分时间里,咖啡馆老板对酒店业并不陌生。

Jockannese早餐的其中一个版本非常受欢迎

这位汉密尔顿人以他的苏格兰根源而自豪,发现南方市场上有几个啤酒存在缺口。

“当Jockannese的想法来到我身边时,有一天晚上我和Torquay的朋友在酒吧里,”Jim补充道。

“一位朋友说,他们说中国外卖,另一位说日本人,另一位说印度人。

“我开玩笑说'Jockannese怎么样?'

“早在2010年,我和我的伙伴正在认真考虑开设一家咖啡馆,我们想到了Jockannese的想法。

“这里没有任何地方供应苏格兰美食。

“当时我们从未接触过咖啡馆,但我们确实获得了Jockannese的专利。

“一旦我知道我正在接管灵魂咖啡馆,我就把球拉到了一起。”

与Irn-Bru一起出现的菜单上有Haggis,neeps和tatties

Jim只从他的祖国采购最好的食材,直接从Inverness附近的那里供应肉类。

“我们的肉类和海鲜都是最好的原料。

“特别是小辫子一直在肆虐。

“谁曾想过这个糊状物会在这里产生竞争?”

入住不到30人的咖啡馆的客户充斥着苏格兰人,英国人和希望品尝乔丹菜单的游客。

“这里的苏格兰人喜欢有家的味道,但其他人也喜欢它,”吉姆说。

“我们不会去这里的油炸火星酒吧路。

“这是一种优质的苏格兰食品,口感极佳。

含有顶级苏格兰产品的早餐卷让Torquay的顾客回来了更多

“我们最受欢迎的菜肴之一是Jockannese早餐或较大的部分,The Big Yin。

“令人兴奋的是,一切都刚刚起步。

“我们甚至在调查苏格兰食品的送货上门。

“我们是一个小团队,我们迫不及待想看看这是如何发展的。”

  • Facebook上喜欢我们
  • Twitter上关注我们
  • 每日时事通讯
更多关于

责任编辑:蒙萦 CN037

首页 体育 娱乐 世界 中国 军事

文史 新闻 国际

热点新闻